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si sa peu aider certain
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si sa peu aider certain
par Invité Mar 23 Mar - 15:15
salut les gars
certain pense qu'on peu rouler au sel , hors que c'est totalement faux. Le sel joue un role de conservateur et rien de plus .Sa evite que la fermentation se fait trop rapidement .
certain pense qu'on peu rouler au sel , hors que c'est totalement faux. Le sel joue un role de conservateur et rien de plus .Sa evite que la fermentation se fait trop rapidement .
Invité- Invité
Re: si sa peu aider certain
par Invité Mar 23 Mar - 23:53
le sel n'ai pas que un conservateur s'est aussi un réausseur de gout trés bien dans les recettes
Invité- Invité
Invité- Invité
Re: si sa peu aider certain
par Invité Mer 24 Mar - 14:46
moi je met toujour 50grs de sel pour 1kg de mix peut importe la composition 
Invité- Invité
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